Thường thức YHCT Món ăn bài thuốc

Những lợi ích tuyệt vời từ quả cà chua

Những lợi ích tuyệt vời từ quả cà chua

Cà chua là loại thực phẩm phố biến được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày tuy nhiên lợi ích của nó thì không phải ai cũng hiểu rõ.

Món ăn công hiệu dưỡng gan

Món ăn công hiệu dưỡng gan

Gan có nhiều chức năng quan trọng nhưng chủ yếu là hỗ trợ quá trình trao đổi chất và chống độc trước khi đưa các chất dinh dưỡng vào cơ thể. Do vậy khí ở gan không thuận sẽ làm cho quá trình tuần hoàn khí và máu trong toàn cơ thể bị rối loạn, tính tình dễ trở nên cáu gắt, nóng nảy hay đau tức ngực, và có hiện tượng kinh nguyệt không đều ở phụ nữ. Để khắc phục tình trạng trên, xin giới thiệu một số món cháo dưỡng gan theo kinh nghiệm dân gian có thể giúp tự điều chỉnh trong cơ thể.

Dược thiện trị mất ngủ

Dược thiện trị mất ngủ

Mất ngủ là một chứng bệnh hay gặp chiếm khoảng 48% dân số, gây ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống, công việc hằng ngày. Mất ngủ do rất nhiều nguyên nhân gây ra, có thể do áp lực công việc, do mắc các bệnh mạn tính, hoặc các biểu hiện của rối loạn tâm thần, trầm cảm… Nữ bị mất ngủ nhiều hơn nam nhất là ở tuổi tiền mãn kinh, tuổi càng lớn càng dễ bị mất ngủ.

Ði chợ, tìm mua rau bợ

Ði chợ, tìm mua rau bợ

Rau bợ hay còn gọi là cỏ bợ, cỏ tần, tứ diệp thảo, điền tự thảo, dạ hợp thảo… là một loại rau dại mọc khắp nơi trên đất nước ta, tập trung nhiều ở ao, mương, hồ và đầm lầy. Theo Đông y cỏ bợ có vị ngọt, hơi đắng, tính hàn vào kinh tâm, tỳ; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu sưng, giải độc... Chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc từ rau bợ.

Mướp đắng vừa ngon vừa bổ

Mướp đắng vừa ngon vừa bổ

Mướp đắng là thức ăn, vị thuốc của nhiều dân tộc trên thế giới. Nó là 1 trong ngũ vị mà con người ưa thích: Đắng, cay, chua, chát, ngọt. Mướp đắng còn có tên gọi: Khổ qua, Hồng cô nương, Lương qua, Cẩm lệ chi. Tên khoa học: Momordica charantia L. Họ Bầu bí (CUCURBITACEAE).

Món ăn bài thuốc chống bạc tóc sớm

Món ăn bài thuốc chống bạc tóc sớm

Theo năm tháng và tuổi tác, mái tóc bạc dần là một quy luật khó tránh khỏi. Thông thường, ở vào tầm tuổi trên dưới 50, hiện tượng này bắt đầu xuất hiện và tiến dần cho đến khi mái đầu trở nên bạc trắng hoàn toàn. Vì nhiều lý do khác nhau, có người tóc bạc xuất hiện quá sớm hoặc quá nhanh, khiến mọi người khó tránh khỏi tâm trạng buồn phiền. Đó là chưa nói đến hiện tượng bạc tóc có thể còn kèm theo các chứng trạng bệnh lý hoặc lão suy khác đang diễn ra âm thầm trong nhân thể.

Hải sâm - thực phẩm bổ dưỡng cao cấp

Hải sâm - thực phẩm bổ dưỡng cao cấp

Hải sâm còn gọi là Đỉa biển vì hình dáng giống con Đỉa ở vùng nước ngọt. Theo các nhà sinh học, hiện Hải sâm có tới 500 loài thuộc lớp Holothuroidea với nhiều tên khoa học như: Stichopus japoricus Selenka; Phylum Echinodermata (echinoderms); Stichopus Chloronotus và các loài Holothuria: H.scabra màu trắng; H. Vagabonda màu đen; H.impateins màu nâu… Theo TS Hoàng Quốc Trương thì các loại Hải sâm vàng, đốm đen (Stichopus Vagiegatus, Bohadadschia tenuissima) và loài Đồm độp (H. martensii) không ăn được.

Đậu nành - vị thuốc phòng và điều trị xơ vữa động mạch

Đậu nành - vị thuốc phòng và điều trị xơ vữa động mạch

Xưa nay, Đậu nành (hay Đậu tương) vẫn được các nhà dinh dưỡng học đánh giá rất cao vì giàu protit và lipit. Trong 100g Đậu nành có từ 34 đến 40g protit và khoảng gần 20g lipit, nhiều hơn bất cứ một loại thịt động vật nào.

Các loại trà dược trên thị trường

Các loại trà dược trên thị trường

Hiện nay, trên thị trường Hà Nội, trong các siêu thị, xuất hiện nhiều loại trà dược. Ngoài các loại trà để giải khát, trà dược nói chung còn dùng để chữa một số chứng bệnh. Nhiều người đã dùng và thấy có hiệu quả. Xin giới thiệu với bạn đọc một số loại trà dược, được đăng ký sản xuất theo quy định hiện hành.

Dược thiện giành cho người bị loãng xương

Dược thiện giành cho người bị loãng xương

Mặc dù chưa có con số thống kê chính thức về số người mắc bệnh loãng xương nhưng có một nghịch lý là: khi đời sống vật chất của con người ngày một nâng cao thì tỷ lệ loãng xương trong dân cư ngày càng có xu hướng gia tăng, đặc biệt là ở lứa tuổi trung và cao niên. Bệnh loãng xương do nhiều nguyên nhân gây ra. Chế độ dinh dưỡng và quá trình luyện tập thân thể có ý nghĩa hết sức quan trọng.

Cá chép om dưa nay đã thành đặc sản

Cá chép om dưa nay đã thành đặc sản

Món cá chép om dưa chua cũng đã là một biến thể của món dưa giúp cho người sành ăn đổi món. Tôi đã đến một cửa hàng ăn Đồng quê ở 17  phố Trần Phú Hà Nội, mới thấy tên của món ăn cá chép kho dưa được yết bảng như một món ăn đặc sản của nhà hàng vậy. Bạn có biết gì về tác dụng phòng và chữa bệnh của món ăn này?

Trà dược trị đau dạ dày

Trà dược trị đau dạ dày

Đau dạ dày là chứng bệnh mà Đông y gọi là vị thống hay vị quản thống. Biểu hiện là đau vùng thượng vị, đau có lúc ê ẩm hoặc đau mạnh, lúc tăng lúc giảm, kèm theo thấy bụng đầy trướng, ợ hơi, ợ chua, bụng cồn cào...

Yến sào - nghề siêu lợi nhuận

Yến sào - nghề siêu lợi nhuận

Sản xuất Yến sào là một trong những nghề hiện được đánh giá là nghề “siêu lợi nhuận”. Hiệp hội xuất khẩu yến sào ASEAN cho biết: Một kilôgam Yến tại thị trường Hồng Kông khoảng 3.300 đôla Mỹ. Yến trắng giá trị thấp hơn cũng xấp xỉ 30 triệu đồng Việt Nam trở lên. Hiện nay, sản lượng tổ Yến của Indonexia chiếm trên 70% thị phần thế giới. Hằng năm nước này có thể thu về 200 đến 250 triệu USD từ sản phẩm tổ Yến. Sau Indonexia là Malaixia, Thái Lan, Trung Quốc, Xingapore và Việt Nam cùng tham gia xuất khẩu mặt hàng quý hiếm này…

Rượu cần Tây Nguyên

Rượu cần Tây Nguyên

Trong bất cứ ngày lễ, tết nào, đồng bào Tây Nguyên đều có tục uống Rượu cần. Trong các loại Rượu cần của Tây Nguyên, rượu Bana nổi tiếng là ngon, sau đó mới là rượu của người Ê Đê và Xơ Đăng.

Các loại trà dược chữa bệnh

Các loại trà dược chữa bệnh

Trà ẩm phòng chữa bệnh lão niên ho suyên mạn tính, khí cấp, tức ngực.

Xem theo ngày

Ban biên tập

Tổng biên tập: DS. Tạ Ngọc Dũng

Phó tổng biên tập: Lương y Phan Công Tuấn

Thư ký Toà soạn: Minh Quân

Trị sự: Lê Hải Lý

Thường trực ban biên tập: Nguyễn Hữu Hiệp.

Trình bày: Nguyễn Tiến Cường

Hội đồng cố vấn:
Chủ tịch: GS Đinh Đức Tiến.

Đường dây nóng
04 6291 3274

Ý kiến của bạn

Chất lượng thông tin mà trang web cung cấp như thế nào?
کاهش پينگ خريد کریو دانلود رایگان دانلود آهنگ جدید اخبار سینما و موسیقی دانلود انيميشن جدید دانلود بازی کامپیوتر دانلود سریال جدید دانلود فیلم جدید دانلود نرم افزار کامپیوتر رمان و شعر اس ام اس های جديد اخبار | تفريحی و سرگرمی پيچک اخبار ايران و جهان مجله پزشکی تفريحی و سرگرمي اخبار خريد جم کلش رويال خريد فيلترشکن اخبار ايران و جهان دکوراسيون داخلی خريد هاست پربازديد دانلود فيلم جديد اخبار ورزشی فروش کارت شارژ ايرانسل به صورت آنلاين